Juleball på ungdomsskolen

Forberedelser og masse spenning i forkant av årets største dagen i ungdomsskole-sammenheng.
Her rådet det mengder med tenåringsvibber, kjoler, sko, veske, sminke, rettetang, hårspray, smykker og ja… det var stor stemning!
Her kommer en bildekavalkade på min “lille” 14 åring som plutselig ble *kremt* 17ish…
Mamma ble plutselig nervøs, lillemor begynner jo å bli stor!!

STOLT!

    

Cathrine og hennes gode venninne Stine, pyntet og klare til å dra.
Se så fine de er!

Alea 3 år!

En liten bildekavalkade fra Alea sin 3 års dag og bursdagsfeiring!
Vår lille spurvunge er blitt stor jente og veldig bestemt!
Bursdag var så gøy at hun nå hevder hver dag at hun har bursdag og at hun nå er 4 år.. hehe..

På selve bursdagen var det flagging og pakkefest så fort vi kom hjem fra barnehagen.
Pakkebordet sto klart før vi durte opp for å hente den lille prinsessen.

Og jammen var det ikke en prinsesse vi fant der også.
Med krone og prinsessekjole på var hun stoltere enn en hane over å være dagens midtpunkt.


Vel hjemme var det noen ivrige barn som skulle åpne gavene.
Jeg vet ikke hvem som trippet mest, bursdagsbarnet eller storebroren. hehe..


Litt pølser måtte til, det er jo obligatorisk bursdagsmiddag.
Mormor var innom for å gratulere og få smake litt kake.


Søndagen etter var en travel dag.
Først barneselskap.
Ringeklokka betydde barne med gaver… to små barn løp til døra hver gang, like ivrige og spente på hvem som kom nå, og med hva.


Storebror var også heldig å motta noen forsinkede bursdagsgaver, så det ble bygget bilbane på stuegulvet til alle de smås store glede.


Prinsessemuffins og prinsessegele er ett must. Yummi!


Godteposene ble spist med andakt.. haha… de er fantastisk søte der de sitter og gnofler den ene godbiten etter den andre.


Senere samme dag er det tid for familieselskap.
Kakebordet bugner av deilige kaker og boller og diverse.
Lille Frøken Fryd har fått ny prinsessekrone, og den får altså ingen lov til å ta av.


Den lille mannen til venstre har lenge ønsket seg skjorte med slips, sånn som pappa. Han var rimelig stolt der han satt, vår nydelige lille prins og gode storebror for bursdagsjenta.

Skrivefruens julekaker – Husets store julepoppis

Dette er de mest populære kakene her i huset, de blir spist opp på no time, før jul.
Jeg har i dag måtte bake dobbelt porsjon omgang nr 2, selv om det bare er litt over en uke siden sist.

Jeg lager disse allergivennlige uten melk, egg og soya.
For å gjøre dette bytter jeg ut margarin med blått Soft light, og egg med eggeerstatning (pulver). De smaker allikevel HIMMELSK!

Skrivefruens Julekaker

400 g margarin
400 g sukker 
2 egg
600 g hvetemel
3 ss bakekakao 
2 ts bakepulver
2-3 ts vaniljesukker (jeg bruker den grønne pakken, ikke Freia. Smaker så mye bedre!)

Pynt: Ca en pakke melis + vann

Smør og sukker røres hvitt.
Eggene røres inn før det tørre blandes og siktes i det rørte smøret, sukkeret og eggene.
Elt det hele til en jevn deig.
Del deigen i 8 deler. Hver del rulles i pølser, legges på bakepapir på stekeplate og trykkes lett ned. På en stekeplate går det 3 pølser.

Stekes på 225 grader i ca. 10 min.

Når de er ferdige deles de på skrå mes de enda er varme. Pyntes med en bred melisstripe.